Toma de Notas (Luisa Roa)

Fecha: Febrero 22 del 2022

Hora: 10:00 am – 5:00 pm

Lugar: Varietale Café https://www.varietale.com/

Espacio:

Café Varietale

Actores:

Clientes del café y meseros que trabajan en el lugar

Actividades:

Los clientes vienen por varias razones: charlar, estudiar, trabajar con sus computarores portatiles, leer, encontrarse con amigos, salir en familia, tomarse alguna bebida o comer algo del menú.

Los meseros son atentos, pero a veces los deborda el número de clientes.

Objetos:

En el café se podrían hacer dos clasificaciones de objetos:

  • Los que pertenecen al café: mesas de varios estilos, materiales y tamaños: las hay de madera, piedra, mezcla de metal y madera. Sillas: también existen de varios tipos: las hay todas en metal, también enteramente en madera y otras que son una mezcla de los dos materiales. El café también cuenta con mercancía como termos, camisetas, variedades de café molido y entero, té, tizana, prensas para preparar café, y otros artículos para moler y hacer café e infusiones. En las barras del café hay maquinas para hacer café. También cuenta con plantas como decoración que hacen el lugar más acogedor. Obviamente hay todo tipo de loza: vasos, posillos, platos, bowls… (en este se me ocurrió que sería bonito hablar de lo que hacen los objetos)
  • Los que pertenecen a los clientes: los clientes llevamos siempre muchos tipos de objetos: computadoras portatiles, telefonos moviles, chaquetas, bolsos, maletas de muchos materiales, coches de bebé, libros, termos…

Acciones:

estas acciones también se pueden dividir en dos categorías:

  • Acciones de los meseros y trabajadores del café: toman pedidos, responden preguntas de los clientes, llevan los pedidos a las mesas, toman los pedidos, limpian, atienden las cajas cuando los clientes pagan, están atentos de quienes llegan al café y quienes se van.
  • Acciones de los clientes: hablan, leen, estudian, trabajan en sus computadoras, toman y comen productos del café, consultan sus telefonos, chatean, se rien, hacen pedidos, pagan sus cuentas.

Eventos:

No existe un evento que convoque a los clientes en general, se trata más bien de microeventos, cuestiones muy personales como encuentros entre amigos, parejas o familiares. De repente también entre desconocidos que se conocen en redes sociales.

Tiempo:

La actividades varian según los encuentros y actividades, pueden ir de media hora a dos horas en general. Quienes estudian o trabajan son los que pasan más tiempo en el café.

Metas:

la gente quiere encontrarse, conversar, pasar el rato, trabajar, leer, pasar el tiempo a solas, comer y tomarse algo.

Emociones:

En general el ambiente es tranquilo, algunas personas se ven contentas por la posibilidd del encuentro. Otras son a veces euforicas y hablan fuerte. Por otro lado, están quienes se ven concentrados en su trabajo o estudios.

Nota al pie: Tuve la fortuna de tener tres vecinos de mesa: dos venezolanos y un colombiano que hablaron todo el tiempo del paso de las monariquías a las democracias.

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